Nos Produits de la ferme
La viande de bœuf
Nous proposons une sélection de viande de bœuf issue de notre élevage, élevé dans des conditions optimales et nourri avec une alimentation saine et équilibrée.
Découvrez notre sélection de viande de bœuf de qualité à prix abordable.
| Caissette classique | Caissette «été» |
|---|---|
| Caissette de 10 kg à 15€/kg : • 6 kg de morceaux à rôtir et à griller (rôtis, steaks, fondue, pavés de rumsteaks, entrecôtes, faux-filet) • 4 kg de morceaux à mijoter (pot au feu, bourguignon, plat de côtes) | Caissette de 10 kg à 15,5€/kg : Comprenant des morceaux tel que : rôtis, steaks, saucisses, merguez, faux-filet et/ou entrecôtes et/ou rumsteak et/ou fondue. |
| Caissette de 5 kg à 15,5€/kg : • 3 kg de morceaux à rôtir et à griller (rôtis, steaks, fondue, pavés de rumsteaks, entrecôtes, faux-filet)• 2 kg de morceaux à mijoter (pot au feu, bourguignon, plat de côtes) | Caissette de 5 kg à 16€/kg : Comprenant des morceaux tel que : rôtis, steaks, saucisses, merguez, faux-filet et/ou entrecôtes et/ou rumsteak et/ou fondue. |
| Morceaux proposés au détail : (prix au kilo) | Tarif |
|---|---|
| Abats (cœur, foie, rognons, tripes) | 5€ |
| Joue | 10€ |
| Langue | 12€ |
| Queue | 6.50€ |
| Onglet, hampe, araignée | 24.50€ |
| Rôtis filet | 33.50€ |
| Rôtis | 20.50€ |
| Viande à fondue | 24.50€ |
| Pavé de Rumsteak | 24.50€ |
| Steaks | 20.50€ |
| Steaks bavette | 22.50€ |
| Préparation de viande type steaks hachés | 12.70€ |
| Entrecôtes / Faux-filet | 24.50€ |
| Côtes | 26€ |
| Viande à hacher | 10.50€ |
| Plat de côte | 6.50€ |
| Pot au feu | 9.50€ |
| Bourguignon | 10.00€ |
| Saucisses | 12.70€ |
| Merguez | 12.70€ |
| Paleron | 25€ |
La viande de Veau
Notre veau est élevé avec soin et nourri avec une alimentation de qualité supérieure, garantissant une viande tendre et savoureuse.
Découvrez notre sélection de viande de veau, une viande tendre et savoureuse.
| Caissette |
|---|
| Caissette de 5 kg à 16€/kg : • 3.5 kg de morceaux à rôtir et à griller (rôtis, côtes, escalopes) • 1.5 kg de morceaux à mijoter (blanquette avec et sans os) |
| Morceaux proposés au détail : (prix au kilo) | Tarif |
|---|---|
| Cœur | 7€ |
| Rognons | 10€ |
| Foie | 20€ |
| Tête et pieds | 8€ |
| Rôtis | 20.50€ |
| Grenadin | 33€ |
| Escalope | 22.50€ |
| Côtelette | 22.50€ |
| Osso Buco | 16€ |
| Blanquette | 14.5€ |
Des bocaux et terrines pour ravir vos papilles
En plus de notre sélection de viande de bœuf et de veau, nous proposons également une gamme de bocaux et terrines préparés avec notre viande et un maximum de bons produits locaux.
Découvrez notre gamme de bocaux et terrines, idéales pour accompagner vos repas ou pour offrir en cadeau.
| Bocaux et Terrines | Tarif |
|---|---|
| Terrines à l’échalote | 4.80€ |
| Terrines au piment d’Espelette | 4.80€ |
| Terrines à l’ Armagnac | 4.80€ |
| Rillettes de Bœuf | 4.80€ |
| Rillettes de bœuf au foie gras | 8.50€ |
| Bolognaise (500g) | 9.50€ |
| Carbonnade de bœuf (500g) | 10€ |
| Pot au feu (750g) | 11€ |
| Tripes au vin blanc (500g) | 7.50€ |
| Blanquette de veau (500g) | 9.50€ |
| Saucisson de Bœuf | 32€/kg |
| Boulettes de veau (500g) | 12.50€ |
| Graisse de bœuf (500g) | 5.80€ |
En conclusion, si vous êtes à la recherche de viande de qualité,
La Ferme de Party Est est l’endroit idéal pour vous.
Nos caissettes de viande de bœuf et de veau sont composées de morceaux soigneusement sélectionnés pour répondre à tous vos besoins culinaires, et nos bocaux et terrines sont préparés avec passion et savoir-faire.
Pour commander, nous vous invitons à remplir le formulaire de contact disponible sur notre site web.
Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions et nous pourrons vous aider à choisir les produits qui conviennent le mieux à vos envies.